Pikachu cake :3

Sofial on tänää synttärit ni leivottiin mun isoveljen kanssa sille synttäriylläriks valkosuklaakakku (resepti alla) ja se tykkää tosi paljon Pikachusta :) Kermavaahdolla oli joku henkinen ongelma se vaa oli kokoaja iha lötköö :c Mentii sit Jessen ja Janin kaa yllättää se c: Sit annettii sil sellane hiano paistinpannu lahjaks :)...

Today is Sofia's birthday so we baked with my brother a white chocolate cake (You can see recipe under) for her and she likes very much Pikachu :). Whipped cream was stupid and doesn't work... :c Then we went to suprise her with Jani and Jesse c: We gave her fancy frying pan. :)...

Resepti/Recipe:

Kakkuun tarvitaan/You need to cake:

- 4 munaa / eggs

- 1 1/2dl sokeria / sugar

- 1dl vehnäjauhoja / wheat flour

- 3/4dl perunajauhoja / potato flour

- 1tl leivinjauhetta / baking powder

Ja sitten? / And then?:

1. Voitele kakkuvuoka ja jauhota se kauttaaltaa korppujauhoilla. /

Grease the cake tin and flour it thoroughly.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään. /

Mix the dry ingrediens together.

3. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. /

Beat the eggs and sugar until stiff.

4. Siivilöi kuivat aineet vaahtoon ja sekoita varovasti nostellen. /

Sift the dry ingredients at foam and mix carefully.
5. Kaada taikina vuokaan ja paista n. 35-40min 175 °C /

Pour the batter to the cake tin and bake in the oven 35-40 minutes at 175 °C

Valkosuklaamousseen tarvitaan / You need to White chocolate mousse:

- 200g valkosuklaata / white chocolate

- 2 munaa / eggs

- 2 liivatelehteä / leaves of gelatine

- 3 dl kermaa / cream

Miten tehdään? / How to do?

1. Laita liivatteet likoamaan veteen. /

Place the gelatin into the water to soak.

2. Sulata valkosuklaa vesihauteessa. /
Melt the white chocolate in a water bath.
3. Vatkaa munat valkosuklaan joukkoon yksitellen. /
Beat the eggs in white chocolate at one by one.
4. Purista liivatteista vedet pois ja sulata mikrossa. /

Squeeze the water out of the gelatin and melt at the microwave.5. Kaada ohuena nauhana valkosuklaan joukkoon kokoajan sekoittaen. /

Pour white chocolate among the constantly mixing.
6. Vaahdota kerma kuohkeaksi vaahdoksi. /

Whip the cream until fluffy
7. Sekoita kermavaahto valkosuklaan joukkoon varovasti. /

Mix the whipped cream at white chocolate carefully.
8. Nosta jääkaappiin jähmettymään. /

Lift the fridge to solidify

Kakun kokoaminen / Assembling the cake:
1. Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. /
Cut cooled off cake at tree parts.
2. Kostuta kakku mehulla. /
Moisten cake with juice.
3. Laita valkosuklaa moussea kerrosten väliin. /
Put white chocolate mousse lyers.
4. Vatkaa kermavaahtoa ja levitä se kakun päälle. /
Whip the cream until fluffy, then spread on the cake.
5. Leikkaa keltaisesta sokerimassasta pikatsun muotoinen hahmo ja maalaa elintarvikevärillä sille silmät ja suu ja muut osat. /
Cut the yellow mass of sugar the Pikachu and paint eyes and mouth with food color. 

Ja kakku on valmis!:)
And the cake is ready!:)

Cake with exotic fruits

Leivoin vieraille tälläsen kuivakakun ja tein hedelmäsalaattia iltapalaks :)

I baked for guests dry cake and made fruit salad for supper :)

Kakkuun tarvitaan/You need to cake:

- 200g margariinia/margarine

- 2dl sokeria/sugar

- 3 munaa/egg

- 3dl venhäjauhoja/flour

- 2tl leivinjauhetta/baking powder

- 2tl vaniljasokeria/vanilla

Ohje/Recipe:

1. Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi./

Whip soft margarine and sugar still it's mousse.

2. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten./

Add eggs and mix well.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan./

Mix the dry ingredients together and add the mixture into the dough.

4. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan./

Pour dough into a buttered and breadcrumbs cake mold.

5. Paista uunissa 175 °C 50-60min/

Bake in the oven 175 °C 50-60 minutes.

Hedelmät/Fruits:

- 1 karambola

- 9 Kumkvattia/Kumquat
- 1 Pitahaya

- 1/2 Cantaloupe

- 1/2 Hunajameloonia/honeydew melon

- 1 kiwi

Kun kakku on uunissa pilko ja kuori hedelmät.

When the cake is in the oven chop and shell fruits.

Jätä karambolan palat erikseen ja kaada muut palat kulhoon.

Leave Karambola pieces and pour another pieces a bowl.

Kumoa jonkin aikaa jäähtynyt kakku lautaselle.

Repeal for a while cooled off cake on a plate.

Lusikoi osa hedelmäsalaatista kaukkuun ja asettele karambolan viipaleet kauniisti kyljille.

Spoon part of fruit salad in the cake and place karombola pieces 

Valmista :) nam.

And we are done :) 

- PieceOfCake-

Jumble sale

Eilen vietiin mun tädin kanssa kirpputorille tavaraa myyntiin ja päätin, etten osta mitään, mutta mukaan tarttui kuitenkin alla oleva paita ja huivit yhteishintaan 5€. Olin jo kauan miettiny tollasen mustavalkosen huivin ostamista, mut en ollu koskaa raaskinu nii nyt tuli sit seeki ostettua :). Sit meijän piti vaa nopeesti käydä hakee kaupungilt pari juttuu, mut mäpä poikkesin Tigeriin ja tuli ostettuu henkareita ja suihkukinnas vaikken sellasta ees käytä...tunnen oloni tyhmäksi...se oli vaan niiiiin söpö ; ___ ; !

Yesterday we took stuff at the jumble sale and I decided to that I don't buy any think, but still I bought t-shirt ja two scarf for 5€, you can see those under this text. I was thinking about bought this kind of black and white scarf long time, but they are so expensive at stores. Now I have that scarf :). Then we went center of town, we had to just took couple things, but I saw Tiger-shop and  we visit there. I bough hangers and "showermitten" even I don't use those things...I feel my self like an idiot...but it was so cuuuute! ; __ ;

Sit Accessorize'sta mukaan tarttu tollane yyper söpö nenäliina paketti joka tietty on ylihinnoteltua rahastusta, mut aattelin et kai sitä kerran elämässä voi... :')

At Accessorize I bought this tissues which more than cute ; _ ; I know It's very expensive and needless, but I think that I can bought this kind of cute tissues once at my life time... :')

~ PieceOfCake ~ 

Cupcake nails

Ostin täs lähiaikoin uuden kynsilakan. Mul ei ollu oikeestaa mitää vaaleenpunast kynsilakkaa ni tollane goshin kynsilakka tarttu 8,50€ mukaan. Emmä yleensä oo hirveest vaaleenpunasta käyttäny tai siit liiemmi tykännykkää, mut taidan olla kipee ko oon alkanu tykät siit :) Päätin sit tehä jonkulaiset muffinssi kynnet c:

I bought some time ago new nail polish. I don't had really pink nail polish so I bought that one 8,50€. I had never liked pink much, but maybe I'm sick or something, but I think pink is nice color c: So I made cupcake nails with that new nail polish. :)

Noita kynsilakkoja käytin.

I used those nail polish.

Ja kynnet näyttävät siis tältä. :)

And nails look like this. :)

~ Piece Of Cake ~

Something about me..

Joo siis moi kaikille! Mä sain jostai innostusta nyt tähänki. Oon siis yhdeksättä luokkaa käyvä tyttö. Tykkään tosi paljo ruuan laitosta ja leipomisesta, mutta koska syöjävoimia ei oo tarpeeks ni ei sitä hirvee usein tuu tehtyy. Muuten vapaa-ajalla oon kavereitten kaa ja pelaan jonku verran. Eniten kuitenkin lorvin poikaystäväni riesana niide kämpil. Ollaa seurusteltu nyt hiuka reilu vuos ja mä voin rehellisest sanoo etten oo ikin välittäny kenestäkää nii paljo ko mun kullast :)♥

En viäl tiiä oikee mitä tänne blogiin alan kirjottelee, varmaa aika pal tänne tulee jotai leivonta ja ruuanlaitto juttui ja jotain turhaa vikinää mun elämästä ja sen sellasta. Vaatteet, meikit ja hiustenlaitto on täs viimise vuode aikan tullu aikas suuree osaan mun elämää, joten niistäki todennäkösesti jotai tuherran.

Hello! I had some inspire for this from somewhere. I'm ninth grader girl. I like very much cooking and  baking, but because nobody is not eating them, I don't do those things often. Otherwise at my free time, I see my friends or sometimes I play. But what I do most.. I'm with my boyfriend. We have been in relationship over a year and I can honestly say that, I have never cared about anyone so much as him. ♥
I don't know for sure what I will write in this blog, but something baking and cooking stuff, and something boring talk at my life. Clothes, make up and hair has this year become an important part of my life, so I think I will write something like that too.

~ Piece Of Cake ~